Aggiornamento marmellata 😋🍯
Ieri, il giorno in cui mi sono messa subito all'opera, le ho trasformate: su 2 chili di more ho aggiunto 1,4 kg di zucchero e 5 cucchiai di limone, che almeno fa da pectina. Le ho fatte amalgamare tutte la notte e poi la mattina, essendo già giù succosa, ho deciso di metterli sul fuoco. L'odore della marmellata di more è una cosa impressionante, perché è un tuffo al cuore nel passato di quando ero piccola, di quando casa di mia nonna profumava proprio di more 🥰. Una volta pronta, le ho imbottigliate 🫙✨. È incredibile come un semplice processo di cucina possa evocare così tanti ricordi e sensazioni, riportandomi indietro nel tempo, a momenti felici e spensierati, quando la vita sembrava più semplice e le preoccupazioni erano lontane. Ogni cucchiaio di marmellata che ho preparato è carico di amore e nostalgia, e non vedo l'ora di condividerlo con la mia famiglia e i miei amici, per farli partecipare a questa dolce avventura.
