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Zia acquisita🐾🐶

Tre settimane di vita e già capace di rubare il cuore♥️🌸

✨Questa piccola cucciola, forse con un po’ di volpino nel sangue, è arrivata nella vita di una mia carissima amica che vive a Roma, portando con sé una dolcezza indescrivibile. Fin dal primo giorno lei ha iniziato a condividere le sue foto, e bastava uno sguardo per innamorarsi. Ricordo ancora quando ha scritto che si era perdutamente innamorata di quella piccolina… e io, senza pensarci due volte, le ho risposto: “Anch’io!”. Da quel momento, mi ha detto che sono diventata la sua “zia acquisita”. La cosa ancora più tenera è che quando sono andati a prendere Elif, lei non era da sola: erano due sorelline, due minuscoli batuffoli pieni di vita e in cerca di affetto. Immaginarle insieme, così piccole e vicine, rende tutto ancora più speciale. Ci sono incontri che, anche a distanza, riescono a scaldare il cuore. E lei, con i suoi occhietti curiosi e il suo musetto dolce, è sicuramente uno di quelli. Ah dimenticavo...il suo nome femminile e viene dal turco che significa... purezza♥️✨

...di nome Elif🥰

...☕️

🌸15/04/26... Ho appena finito di asciugarmi i capelli (cielo nuvoloso, non ho potuto usufruire del sole purtroppo), dopo essermi passata la tinta ai capelli. Ho notato che ultimamente mi si notano più i bianchi nell'attaccatura del capello della fronte, mentre in testa, cioè alla parte sopra, sembrano trasparenti😆. Non prendetemi in giro, ma è vero !! Una cosa impressionante, sembro quasi stempiata o pelata per quanto mi si vede il cuoio capelluto. Devo informarmi perché sembra che dia questo effetto perché è veramente strano. Vabbè, dopo questo particolare, volevo dirvi che c'é aria di novità nel mio mondo virtuale... Volevo aprire un nuovo angolo dove racconto le mie uniche passioni, passioni che porto sia nel cuore e che vivo quotidianamente. Le avevo già annunciate quando mi sono presentata, nella mia pagina di ¨Chi sono¨. Poi avevo anche una mezza idea, che se dovessi realizzarla sarei troppo felice, di creare un angolo con scambi di oggetti, ma per me😅, che voi mi regalate. Ad esempio sono un'amante del Messico,Perù,India sarei contenta se qualcuno riuscirebbe a mandarmi qualcosa di vostro, come una coperta, lenzuolo, tovaglia, maglia, ciabatte, infradito, asciugamani... non lo so, ma qualcosa che posso usare in casa tutti i giorni e che parli del luogo proprio da dove viene, condividendola qui nel mio blog, la mia casa virtuale. Amo anche le altre Nazioni e le porte sono aperte a tutti. Ho preso quei tre paesi perché da quando sono piccola che li ho nel cuore. Se proprio dovessi andare a centrare i mie posti sono quei stati dell'ovest come Arizona, New Mexico, Oklahoma, South Dakota e Montana oppure grandi città come Phoenix e Los Angeles per i miei adorati Nativi Americani♥️. Non mi dite il perché ma ci sono nata e penso che se veramente esiste l'incarnazione, a una seconda vita, io prima di questa, ero una di loro... di questo avremo modo di parlarne. Sapete cosa potrebbe essere carino?... anche le spezie per cucinare, olii puri per capelli, per il corpo, saponette, insomma l'importante che sia originale del posto e ogni pensiero e oggetto scelto per me, avrà ancor più valore... io ricambierò con le mie cose della Svizzera o Roma. Mi ricorda tanto quando ero alle medie e facevo il famoso penfriend ✍️. Non so in quanti di voi l'hanno fatto, ma il destino ha voluto che io mi scrivessi con una ragazza coreana e ogni sua lettera nuova, che ricevevo, la busta era piena di regalini, semplici, come gomme da cancellare, adesivi. Bellissimo ricordo che porterò sempre nel mio cuore. Ogni tanto mi chiedo anche che fine abbia fatto lei, non ricordo nemmeno più il suo nome. Mi piacerebbe riportarlo, ovviamente non come un penfriend, cioè uno scambio continuo, basta quella volta, ma in stile più moderno, non scambi di lettera ma solo oggettiva, un piccolo souvenir. Domani vi presenterò qualcuno, di dolce e tenero...e tanto piccolo...🌸

Spaghetti all aglio orsino 🍃

Questo aglio orsino ha girato tanto nel blog, dalla scorsa settimana che siamo andati a raccoglierlo🤪... ma non potevo non concludere senza condividere con voi il procedimento che ho fatto per fare il pesto e i spaghetti per la pasta. Allora, ho le foto ma non tutte. Dovete oramai capirmi e conoscermi bene umanamente che non lo faccio apposta. Quando cucino le prime volte cose nuove, non penso alle foto perché sono troppo concentrata. In più, se quella ricetta non dovesse venire buona, non la pubblicherei mai. Non penso a fare numero dei post nel mio blog, mi piace pubblicare le ricette dove sono sicura al 100% che vengono buone e che gli ingredienti che vi scrivo, sono quelli giusti e perfetti...vabbè a parte il sale e lo zucchero che sono scelte personali😜. Allora, noi avendo raccolto ben 515 gr di foglie orsino, ci servono 650 ml di Olio Extra Vergine d'Oliva. Io per sicurezza ho lavato le foglie per bene, aggiungendoci un cucchiaio abbondante di bicarbonato dove ho lasciato in posa solo per 20 minuti buoni, per non rischiare che le foglie appassissero per il peso dell'acqua. Comunque sono foglie very strong 😂... toste, non si sono mai ammosciate, calcolando che le abbiamo raccolte il giorno prima e la notte le abbiamo messe in frigo, dentro un vassoio per mantenerle fresche. Dopo averle scolate, le ho messe dentro a dei strofinacci da cucina per far si che si asciugassero da sole piano piano, e cosi è stato. Santa pazienza venia in noi ora... Ho preso il frullatore, piano piano mettevo le foglie dentro il contenitore apposito, dopo aver schakerato, le foglie tritate, le ho messe dentro a una ciotola grande. Cosi per circa mezzora, fino a che non ho finito tutte le foglie. Ci vuole pazienza perché non puoi fare pressione sulle foglie per cercare di metterle il più possibile dentro il contenitore del frullatore, devono rimanere larghe, anche perché fai prima cosi, sennò pressandole, fa difficoltà a tritare. Quando ho finito le foglie, ho preso la ciotola dove avevo tutto il tritato, piano piano ci ho aggiunto l'olio e ho continuato a tritare ma con il frullatore a immersione. Beh, vi dico che in cucina si respirava aria di fresco, ed era bellissimo. Non odorava di aglio, ma di fresco, come quando porti in casa il basilico... che io adoro. Dopo averlo tritato e in base ai miei grammi sia di foglie e di olio, ho aggiunto 25 gr di sale. Una figata vedere con il sale, come il verde del pesto prendeva vita, impressionate e magico🤩. Il pesto è pronto. Non ho voluto mettere la frutta secca e formaggio per il semplice fatto che andava a noscondere il sapore dell'aglio orsino, chi lo vuole lo aggiunge al suo proprio piatto. Noi l'abbiamo provato con il pecorino ed é buonissimo. Ma naturale al 100% è il top. Ho fatto delle ricerche per capire come dovevo dividere la porzione per congelare il mio pesto, visto che di pesto ne era venuto su per giù 1 kg. Per due persone sono 130 gr. Facendo cosi, mi sono venuti 8 barattoli e ho fatto in più 4 mono dose per una persona. Chiusi e messi nel congelatore...ovviamente tranne quello che mi serviva per i spaghetti🤣. Ho messo la pentola con l'acqua a bollire e ho buttato 300 gr di spaghetti... in due 😗. Cotta la pasta, l'ho scolata e condita con il pesto fresco e mangiata... adorooooooo!!🥳

Settimana dal 6 al 12

Ciao a tutti👋🏼 e buon inizio settimana. Questa settimana passata non saprei come descriverla perché è stata stancante, emozionante, stressante, dolorante...insomma tantissime cose che si sono intrecciate tra di loro rendendomi esausta ogni fine serata, arrivando al giovedì e venerdì che ero cottissima di testa. Il ciclo mi ha devastata, cambio di stagione, ciclo killer al 100%😅, ne ho sempre sofferto di questi cambi climatici e li ho odiati perché mi fanno star veramente male. Finalmente sono riuscita a stendere il mio primo bucato, di stagione, in giardino all'aria aperta. Quando abitavo a Roma, sognavo sempre di avere uno stendino grandissimo all'aperto e vedere i panni svolazzare. Però, purtroppo ho verificato che devo comunque fargli fare un giro nell'asciugatrice perché almeno ci aiuta a togliere qualche pelo dei nostri amici pelosi nei vestiti. Avendo due cani e due gatti, pur quanto noi cerchiamo di stare attenti, i peli ci sono e rimangono fedeli a noi😆. Ho pensato che prima di metterli fuori, fargli fare un ciclo di asciugatrice, anche breve, tipo il programma di 30 minuti e poi metterli fuori l'aria aperta. Vediamo un po come la studieremo. Mi sento una vera contadina, con la mia cesta di vimini, immersa nel mio grandissimo giardino, raggiungendo lo stendi panni...lo adoro. Invece con il cesto di vimini del raccolto 🤣, siamo andati per la prima volta a raccogliere l'aglio orsino. Ci siamo fatti aiutare per bene, a riconoscere le foglie quelle buone, anche se l'odore è riconoscibile al 1000%. Ci siamo divertiti tanto, poi essendo proprio sotto casa è stato ancora più significativo. Non sapevamo su per giù quanta quantità raccogliere perché, essendo la prima volta, non avevamo un idea chiara di quanto potesse fruttare. Ce ne era talmente cosi tanto che quando abbiamo visto che il cestello era abbastanza pieno, siamo tornati a casa. Abbiamo pesato le foglie e ne abbiamo raccolte ben 515 grammi. Sono tantissime... calcolando che per fare il pesto, in base al peso delle foglie raccolte, come in questo caso, ho dovuto usare ben 650 ml di olio. Oggi come oggi l'olio extravergine d'oliva è sacro... ora capisco perché al supermercato, il pesto all'aglio orsino è caro! Comunque con 515 grammi di foglie all'aglio e 650 ml di olio sono venute ben 8 vaschette divise già in proporzioni giuste da 130 gr, in più quattro mini porsioni, per una persona. Una vaschetta già è andata... la sera ci siamo fatti un bel piatto di spaghetti. Ho avuto un pò d'ansia nel mangiarlo la sera. L'aglio orsino ha delle foglie simili ma sono velenose, avevo paura che in mezzo al mio raccolto ci fosse finita una di quelle... però è andata bene... speriamo anche con le altre vaschette. Per mantenere il pesto fresco, soprattutto il suo sapore pungente, appena ho finito di lavorarlo, l'ho congelato. Mercoledì ho iniziato ad asciugarmi i capelli al sole, sono stata contenta perché mi vengono più morbidi e setosi e poi in 10 minuti si asciugano senza nessun problema. Cose burocratiche andate male nel frattempo ma non ho mollato. Non posso entrare nel dettaglio purtroppo, cose personali ma spero che se dico come deve andare, vi racconterò tutto. Che poi mi piacerebbe tanto parlarne proprio perché io non devo nascondere niente e se oramai mi conoscete sapete come sono fatta. Ma non posso rischiare di prendermi una denuncia, perciò onde evitare ciò...evito, a malincuore😜. Spero solo di risolverla usando un'altra strada ma questa volta sò di non essere sola. Il brutto che pensi di aver risolto quando poi ti ritrovi di nuovo da capo a dodici a ricominciare da capo. La cosa bella però, come già vi avevo accennato, mi hanno chiamata per partecipare a un programma televisivo svizzero mostrando le mie creazioni e parlando un po di me e del mio blog. È bellissima come cosa, e ringrazio tanto la cugina di Patrick che mi ha pensata, proprio perché mi reputa brava in quello che faccio. Nel weekend abbiamo continuato a mettere in ordine il giardino ma io mi sono buttata su un nuovo lavoro che non vedo l'ora di finire. Mi aveva stancato il cuscino della panca, porta scarpe, che abbiamo all'ingresso di casa. Oramai si era tutto rovinato, essendo poi in ecopelle si era tutto seccato, formando dei tagli e quel nero con quella scritta Home, a me non era mai piaciuta. Così, abbiamo provato a vedere cosa c'era come base dentro al cuscino, staccando le graffette e levando la copertura abbiamo scoperto che c'era un bel compensato marrone... perfetto e pronta per essere disegnato da me 😂. Ancora devo finirlo ma la scritta già l'ho fatta. Siamo andati al compostaggio dove ho recuperato dei bicchierini da shot messicani, originali, chiusi e mai aperti, in più colorati. Poi ho trovato un pezzo di terracotta disegnato da un bambino ma nel reparto della ceramica, pronto per essere frullato. Quel disegno mi ha emanato un qualcosa, l' ho portato a casa, sistemato, incollato la parte mancante e rotta, e dato un tocco veloce di mio. Ancora non è finito ma avendogli messo un pò di protezione con della lacca, ora è al sicuro. Ancora non l 'ho finito, ma spero che se Theo se ne accorgerà, sia contento e fiero che ora è in casa con me. Theo un mini artista nato che forse non sa ancora di esserlo. Non vedo l'ora che arrivi sabato, andiamo a Roma dai mie bimbi che mi mancano da morire ♥️. Passeremo una bella giornata insieme ma non vedo l'ora che arrivano i mesi che vengono qui da me proprio per godermeli di più. Intanto mi godo questo lunedì di pioggia...

Aprile 🍃