… lo scorso anno purtroppo nemmeno una prugna abbiamo raccolto. Ci sono stati molti temporali estivi che hanno rovinato la raccolta di frutti così succosi e deliziosi. È stato un vero peccato, perché questi frutti rappresentano una parte importante delle nostre tradizioni estive e ci portano tanta gioia. Ma quest‘anno, a differenza dell’anno passato, cadono dall‘albero come se non ci fosse un domani, riempiendo il nostro entusiasmo e la nostra voglia di lavorare nei campi. È incredibile osservare come la natura possa essere così generosa a volte. In un solo pomeriggio ne abbiamo raccolte ben 1 kg e 8 grammi, e non possiamo nascondere la nostra soddisfazione! Domani finiremo il nostro lavoro in maniera accurata anche perché l‘albero di casa non è tanto grande, ma è pieno di frutti. Ogni volta che salgo al albero, il profumo dolce delle prugne mature mi avvolge e mi fa sentire davvero fortunata. Appena raccolte, le ho lavate con cura e levato il nocciolo dentro… come una stupida non ho usato i guanti e, con l‘allergia al nichel ( qui si parla di contatto ), mi si sono formati tutti mini taglietti sulle dita che fortunatamente non mi danno fastidio 🙏🏼. Ma il dolore non mi ferma, perché la mia passione per la cucina è più forte. Ho messo la frutta nel congelatore per mantenerla fresca e conservare il suo sapore per i mesi a venire, e appena finisco il raccolto completo inizierò a produrre la marmellata, che non vedo l'ora di assaporare insieme alla mia famiglia e agli amici con una fetta di pane appena sfornato e un buon tè caldo per accompagnarla 😋.
