Grotto e laghetti Audan ad Ambrì
31/08/26
🌸🌱🌺 Gita fuori le mura: sapori leventinesi e una pesca miracolosa agli Audan di Ambrì! 🚙🎣⛰️🌺🌱🌸
Cari amici del blog, oggi vi porto con me alla scoperta di un angolo di paradiso assoluto nascosto in Alta Leventina! Abbiamo organizzato una bellissima gita fuori le mura e siamo partiti in splendida compagnia: io, Patrick, i miei ragazzi, insieme ad Eros e Rita. La nostra destinazione? Il famosissimo Grotto e Laghetti AUDAN ad Ambrì, un posto incantevole circondato dal verde dove la buona cucina incontra il divertimento per grandi e piccini! 🌲👨👩👧👦✨
Appena arrivati, ci siamo accomodati per il pranzo e lasciatemi dire che abbiamo mangiato divinamente. Io, Patrick, Eros e Rita ci siamo lasciati tentare dai piatti della tradizione: delle morbidissime guance di maiale accompagnate da polenta calda e funghi porcini che si scioglievano in bocca! Per i bambini, invece, una classica e fumante lasagna al ragù, che ha ripulito i piatti in un secondo. 🥣😋
E potevamo farci mancare il dolce? Certo che no! Noi grandi abbiamo preso una deliziosa mousse all'amaretto, mentre per i bambini è arrivato un gelato alla vaniglia artigianale che era la fine del mondo, cremoso e super genuino! Mentre noi finivamo le nostre chiacchiere in totale relax, la piccola Melissa si è divertita tantissimo saltando a più non posso sul tappeto elastico del parco giochi!
Dopo pranzo è arrivato il momento dell'avventura: abbiamo deciso di provare la pesca sportiva alla trota nei loro splendidi laghetti naturali! È stata un'esperienza divertentissima per tutta la famiglia, ideale anche per fare due risate insieme. I pesci che pescavi te li potevi portare a casa e, tra un lancio e l'altro, abbiamo totalizzato un bottino eccezionale: ben 1 kg e 470 grammi di ottime trote freschissime! 🐟🏆
Una volta che le abbiamo pesate e pagate alla cassa, ci siamo spostate con Rita verso la zona del lago dove c'era un'area apposita e super attrezzata per pulire il pescato. Lì, fianco a fianco, ci siamo messe d'impegno: abbiamo svuotato le trote levando la parte interna, le abbiamo lavate benissimo sotto l'acqua corrente e poi le abbiamo sistemate con cura dentro le bustine, pronte per il viaggio verso casa! È stato un momento di collaborazione stupendo anche questo. 🧺🧼
Una volta rientrati nel nostro amato habitat, mi è venuta un'idea fantastica per coronare questa giornata perfetta: ho convinto Patrick ad accendere la griglia in giardino! 🪵🔥 Abbiamo cucinato le nostre trote fresche fresche sulla brace, accompagnandole con una teglia di patate arrosto profumate. Cenare tutti insieme sotto le stelle, gustando il frutto della nostra giornata ad Ambrì, ha reso questa gita indimenticabile.
