… cosí piccole, rosse, profumate e prelibate le fragoline di bosco. Queste deliziose fragoline, così piccole e affascinanti, con il loro colore brillante che cattura l'attenzione, rappresentano una vera e propria gioia per gli occhi e per il palato. Per il loro prezzo spesso accessibile e la bontà inconfondibile, posso senza dubbio affermare di ritenermi fortunata ad averle nel giardino di casa. Ogni estate, quando la stagione calda si fa sentire, vengono fuori in tutta la loro bellezza, portando con sé la promessa di momenti gustosi e indimenticabili. Tuttavia, purtroppo per due lunghi anni, il loro periodo di maturazione è andato a coincidere con il periodo dei temporali estivi, continui e impercettibili, che si verificano tra i mesi di Maggio e Giugno. Al di fuori di questo inconveniente, quest'anno possiamo invece goderci il loro sapore unico senza troppi problemi. Noi le gustiamo con una crema pasticcera fatta da me (ovvio 😉), il che rende l'esperienza ancora più gourmet. Se siete fortunati e le trovate passeggiando nel bosco, ricordatevi che quelle buone e commestibili sono quelle che crescono a testa in giù, mentre quelle rivolte in su vengono chiamate le fragoline matte. Non sono tossiche e velenose, ma è consigliato non mangiarle per precauzione, e per questo motivo tendiamo a lasciarle ai nostri amici animali, che sembrano apprezzarle molto e ne fanno un uso alternativo. Questo è un modo per rispettare la natura e garantire che anche i nostri piccoli amici possano godere dei suoi frutti 🍓🥰.
